Sumber: Kompas.com | Editor: Barratut Taqiyyah Rafie
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Mi instan adalah makanan populer yang mudah dan praktis karena tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya.
Produk makanan ini hadir di seluruh dunia, mulai dari warung makan pinggir jalan hingga restoran, dengan berbagai kreasi olahan dan taburan. Dilansir dari laman World Instant Noodles Association (WINA), mi instan bukan produk yang baru muncul beberapa tahun belakangan.
Berdasarkan sejarahnya, makanan ini sudah ada setelah Perang Dunia II berakhir, tepatnya pada 1958 di Jepang. Namun, saat ini, hampir setiap negara di dunia memiliki mi instan dengan ciri khas masing-masing.
Beberapa negara bahkan tercatat sebagai pemakan mi instan terbanyak di dunia dengan jutaan porsi per tahun.
Lantas, mana saja negara dengan konsumsi mi instan terbanyak?
Negara pemakan mi instan terbanyak sepanjang 2023
Merujuk data WINA per 13 Mei 2024, China dan Hong Kong berada di urutan pertama sebagai negara pemakan mi instan terbanyak. Indonesia dan India menyusul di peringkat kedua dan ketiga dengan konsumsi mi instan terbanyak di dunia.
Tidak hanya negara di kawasan Asia, daftar teratas negara pemakan mi instan juga ditempati negara di Amerika hingga Afrika.
Berikut perinciannya, diambil berdasarkan data WINA sepanjang 2023:
1. China dan Hong Kong
Negara teratas sebagai pemakan mi instan terbanyak di dunia adalah China dan Hong Kong yang menghabiskan hingga 42,2 miliar atau 42.210 juta porsi sepanjang 2023.
Meski demikian, angka tersebut menurun dari tahun sebelumnya yang mencapai 45.070 juta porsi pada 2022 serta 43.990 juta porsi pada 2021.
China, termasuk Daerah Administratif Khusus Hong Kong, merupakan salah satu negara yang populer dengan olahan minya.
Cita rasa asli mi dari negara ini yang terbuat dari sup berbahan dasar daging sapi dan bubuk rempah menawarkan rasa segar bagi orang-orang yang mencicipinya.
Sementara itu, warga Hong Kong sering kali lebih menggemari mi kuah dengan rasa makanan laut, seperti udang dan ikan.
2. Indonesia
Indonesia menempati posisi kedua sebagai negara dengan pemakan mi instan terbanyak di dunia sepanjang 2023.
Sepanjang tahun lalu, Indonesia tercatat menghabiskan 14.540 juta porsi mi instan, meningkat dari 14.260 juta porsi pada 2022 dan 13.270 juta porsi pada 2021.
Mi goreng dari berbagai merek adalah salah satu jenis mi instan paling populer di kalangan konsumen Indonesia. Jenis mi ini banyak digemari karena dilengkapi dengan bumbu cabai serta potongan bawang goreng yang gurih.
Lantaran mayoritas penduduk Indonesia beragama Islam, sebagian besar produk makanannya pun memiliki sertifikat halal.
3. India
India dengan 8.680 juta porsi menjadi negara ketiga dengan jumlah konsumsi mi instan terbanyak sepanjang 2023. Angka konsumsi di negara ini tercatat meningkat, dari sebelumnya 7.580 juta porsi pada 2022 serta 7.560 juta porsi pada 2021.
Di sana, masyarakat menyukai mi instan dengan rasa kari (masala) serta ayam tikka khas anak benua India.
Sekitar 60 persen orang India adalah vegetarian karena alasan agama. Oleh karena itu, mi instan kuah berbahan dasar sayuran dan tomat paling banyak dikonsumsi.
4. Vietnam
Menilik data WINA per Mei 2024, Vietnam ada di posisi keempat sebagai negara pemakan mi instan terbanyak dengan konsumsi 8.130 juta porsi sepanjang 2024.
Konsumsi mi instan di Vietnam ini mengalami penurunan dari tahun-tahun lalu, yakni dari 8.480 juta porsi pada 2022 serta 8.560 juta porsi pada 2021.
Di Vietnam, varian mi instan paling populer adalah tom chua cay, campuran rasa udang dan asam. Saat mengonsumsi mi instan, orang Vietnam biasanya akan menambahkan bawang, lemon, dan paprika ke dalam olahan mi.
5. Jepang
Sebagai negara asal mi instan, Jepang menduduki posisi kelima sebagai negara dengan konsumsi mi instan terbanyak di dunia. Tercatat, setidaknya ada 5.840 juta porsi mi instan yang telah dihabiskan oleh masyarakatnya sepanjang 2023.
Angka ini menurun dari 2022 dan 2021, di mana Jepang bisa menyantap masing-masing 5.980 juta dan 5.850 juta porsi mi instan.
Umumnya, masyarakat Jepang menikmati mi instan rasa tulang, kaldu ayam, dan kaldu ikan dengan kombinasi kecap asin. Negara ini juga memiliki beberapa jenis mi instan, mulai dari udon, soba, hingga mi goreng.
6. Amerika Serikat
Amerika Serikat adalah negara dengan peringkat teratas berdasarkan konsumsi mi instan di luar kawasan Asia.
Total 5.100 juta porsi mi instan telah habis sepanjang 2023, sedikit menurun dari konsumsi pada 2022 sebanyak 5.150 juta porsi, serta meningkat dari 4.980 juta porsi pada 2021.
Orang Amerika paling menyukai mi instan rasa ayam, meski ada banyak rasa lain seperti daging sapi, udang, dan sayuran.
Lantaran warganya jarang suka menyeruput mi, makanan ini biasanya dipotong pendek dan dimakan menggunakan sendok serta garpu.
Berita Terkait
TERBARU
